Biscuits Frankenstein pour l’Halloween

24 biscuits

Ingrédients

1/2 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse de sucre
1 œuf
2 tasses de farine tout usage
1/2 c. à thé de poudre à pâte
Une pincée de sel
1/4 c. à thé de colorant alimentaire en gel, couleur Vert irlandais

Pour la décoration :
Gel noir, pour coller les cheveux et les joues, et faire la bouche
Yeux en bonbons
Vermicelles en chocolat pour les cheveux
Mini capuchons de chocolat pour les joues (optionnel)

Préparation

Dans un grand bol, avec une mixette, mélanger le beurre, le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel, et continuer à mélanger avec la mixette, jusqu’à ce que la pâte à biscuits commence à se former.

Ajouter le colorant alimentaire en gel, et pétrir à la main jusqu’à ce que la pâte soit uniformément colorée. Avec les mains, former un rouleau carré d’environ 15 pouces de long. Découper le rouleau en 24 carrés, et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin. Déposer la plaque dans le réfrigérateur et laisser refroidir 30 minutes (ceci empêchera les biscuits de s’étaler à la cuisson).

Préchauffer le four à 375 °F et cuire la plaque de biscuits pendant environ 8 à 9 minutes, ou jusqu’à ce que le dessous des biscuits commence légèrement à dorer. Laisser refroidir complètement avant de décorer.

Pour la décoration :
Mettre un peu de gel noir sur le haut des biscuits, pour coller les cheveux en vermicelles de chocolat, et deux points pour coller les yeux. Dessiner la bouche avec du gel noir. Vous pouvez aussi coller des mini capuchons de chocolat, avec du gel, pour faire des joues. Se conservent dans un contenant hermétique plusieurs jours.