Biscuits M&M du père Noël

24 biscuits

Ingrédients

1 1/3 tasse de farine blanche tout usage
1 tasse de flocons d’avoine
1 cu. à thé de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à thé de sel
1/2 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse de cassonade
1 cu. à thé d’extrait de vanille
1 œuf
3/4 tasse de M&M au chocolat de Noël
3/4 tasse de mini-capuchons de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 350F.
Tapisser deux grandes plaques à biscuits de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude ainsi que le sel. Mettre de côté.
Dans un autre grand bol, déposer le beurre, la cassonade et la vanille. Avec un batteur, mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter l’œuf et continuer à mélanger.
Ajouter le mélange de farine avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène (ne pas trop mélanger). Ajouter les M&M et les capuchons de chocolat au mélange avec une spatule.

Avec une cuillère faire des petits biscuits d’environ 1 cuillère à table, les rouler et les déposer sur les papiers parchemin avec un peu d’espace entre chaque. Faire cuire pendant environ 14 minutes ou jusqu’à ce que les contours soient dorés. Laisser refroidir sur la plaque avant de les transférer dans une boite hermétique.