Club sandwich à l’avocat et fromage à la crème

2 portions

Ingrédients

6 tranches de pain multigrains (grillées ou non au goût)
4 cu. soupe de fromage à la crème
1 cu. à soupe de ciboulette hachée
1 concombre libanais coupé en tranches sur la longueur
50 g de mozzarina égouttée et tranchée
2 feuilles de laitue
1 tomate en tranches
Sel et poivre au goût
1 avocat mûr, pelé et coupé en tranches
1 cu. soupe de jus de citron

Préparation

Tartiner 2 tranches de pain avec la moitié du fromage à la crème. Garnir de la ciboulette hachée, des concombres, de la mozzarina et de la laitue. Couvrir avec 2 autres tranches de pain puis tartiner le dessus avec le restant du fromage à la crème. Garnir des tomates, saler et poivrer, et des avocats. Arroser de jus de citron, couvrir avec les dernières tranches de pain. Couper les sandwichs en deux et servir.