Cuisses de poulet laquées à l’érable

4 à 6 portions

Ingrédients

6 cuisses de poulet avec la peau
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de sirop d’érable
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de sauce hoisin
Quelques gouttes d’huile de sésame grillée
2 c. à thé de sambal oelek
¼ c. à thé d’aneth séché
2 oignons coupés en 8 quartiers

Préparation

Dans un sac Ziplock, déposer tous les ingrédients incluant les oignons. Laisser mariner une heure ou toute une nuit.

Préchauffer le four à 350 °F.
Verser le poulet, les oignons et la marinade sur une plaque garnie de papier parchemin.
Cuire 1 heure 30 minutes. Récupérer les oignons rôtis et la sauce sur la plaque et servir avec le poulet.