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Gruau aux pêches et bleuets

2 portions

Ingrédients

1/2 tasse de flocons d’avoine
1 tasse d’eau
1 à 2 pêches, coupées en cubes
1/2 tasse de bleuets
1/4 tasse de pacanes hachées (facultatif)
1 cu. soupe de sirop d’érable

Préparation

Mélanger les flocons d’avoine avec l’eau et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 3-4 minutes.
Pour servir, répartir dans 2 bols et garnir d’une rangée de pêches et de bleuets. Si désiré garnir de pacanes et servir avec du sirop d’érable.

Note: vous pouvez remplacer l’eau par moitié eau et moitié lait (ou lait d’amandes), pour un gruau plus soutenant.