Pains pita express

6 pains pita

Ingrédients

1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
3/4 tasse de yogourt nature
1/8 tasse (30 ml) d’eau tiède

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Avec les mains, pétrir légèrement la pâte jusqu’à ce qu’elle ait une texture homogène.

Fariner un plan de travail. Séparer la pâte en 6 boules. À l’aide d’un rouleau à pâte, aplatir chaque boule le plus mince possible.

Préchauffer une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les pitas dans la poêle pendant 1 à 2 minutes de chaque côté avant de servir.