Parfait aux fraises

4 portions

Ingrédients

Pouding fraises et chia (faire la veille):
3 c. à soupe de graines de chia blanches
1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
2 tasses de fraises
1 tasse de lait d’amandes ou de soya
2 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à thé de vanille

Garnitures:
2 tasses de yogourt à la vanille
2 tasses de granola
1 casseau de fraises coupées en morceaux
Quelques bleuets

Préparation

Préparer le pouding aux fraises et chia: dans un mélangeur déposer tous les ingrédients et mélanger quelques secondes, le temps que tout soit lisse. Déposer dans un bol, couvrir et réfrigérer quelques heures.

Montage: dans 4 bols, répartir, dans cet ordre:
Fraises coupées au fond
Granola
Yogourt vanille
Pouding fraises et chia
Granola
Yogourt vanille
Fraises coupées, et quelques bleuets