Poulet rôti et patates sucrées sur une plaque

4 portions

Ingrédients

2 tasses de chou de Bruxelles coupés en 2
2 patates sucrées pelées et coupées en cubes
4 échalotes française coupées en deux
6 champignons coupés en deux
2 cu. table d’huile
2 cu soupe de miel
Set et poivre
Branches de thym et romarin
Persil
Paprika
8 hauts de cuisses sans la peau
Sriracha au goût

Préparation

Réchauffer le four à 475F
Mélanger tous les ingrédients jusqu’au sel et poivre et déposer sur une plaque garnie d’un papier parchemin.
Garnir de paprika et de persil les haut de cuisse. Déposer les branches de thym et romarin sur le dessus et cuire 30 à 40 minutes.
Retirer les branches d’épices et garnir de Sriracha au moment de servir.