6 portions

Ingrédients

6 grosses pommes pelées et coupées en morceaux
1/2 tasse de cassonnade
2 cu. soupe de fécule de mais
1/2 cu. thé de cannelle
Jus de 1 citron

Croustillant:
5 cu. soupe de farine
1/3 tasse de cassonade
1 cu. soupe de graines de lin moulues
4 cu. soupe de beurre mou
1 tasse de pacanes hachées

Préparation

Mélanger la farine, la cassonade, les graines de lin, le beure et les pacanes et travailler la préparation avec les doigts jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger les pommes, le jus de citron, la cassonade et la fécule. Étendre la garniture aux pommes dans 6 ramequins beurrés ou un plat carré de 8 pouces. Répartir la garniture croquante sur les pommes.

Cuire au four préchauffé à 350ºF (180ºC) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la garniture croquante soit dorée et que la garniture aux pommes soit bouillonnante. Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de servir.

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