6 portions

Ingrédients

Garniture:
6 pommes pelées et coupées en morceaux
1 cu. soupe de jus de citron
1 cu. thé de cannelle moulue

Croustillant:
2/3 tasse de cassonade
2/3 tasse de beurre ramolli
2/3 tasse de farine de blé entier
1 1/2 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de pacanes hachées

Préparation

Préchauffer le four à 350F. Mélanger la cassonade, le beurre, la farine et les flocons d’avoine. Travailler la préparation avec une cuillère en bois ou avec les doigts jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Incorporer les pacanes hachées et réserver.

Dans un grand bol, mélanger les pommes ou les poires, le jus de citron et la cannelle. Étendre la garniture dans un moule rectangulaire de 9 pouces huilé ou 6 petits ramequins huilés. Répartir le croustillant sur les fruits.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et les fruits bouillonnants. Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de servir.

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