16 biscuits

Ingrédients

2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
1/2 tasse de farine
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 tasse d’huile
1 oeuf
3/4 tasse de sucre de coco
1/2 tasse de pépites de chocolat noir

Préparation

Préchauffer le four à 350F. Garnir une tôle de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, les pépites de chocolat et la cannelle.

Dans un autre bol, fouetter l’huile, l’oeuf et le sucre de coco. Ajouter le mélange de flocons d’avoine et bien mélanger le tout.

Former des boules de pâtes et les aplatir en les plaçant sur la tôle.

Cuire environ 15 à 16 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les côtés. Laisser refroidir avant de servir.

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