40 à 60 carrés

Ingrédients

680 g de chocolat noir 70% coupé en morceaux
1/3 de tasse de beurre
1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré
2 c. à thé de vanille
2 c. à soupe d’eau

Garnitures:
1 tasse de noix de Grenoble hachées (facultatif)
2 cannes de Noël brisées en petits morceaux (facultatif)

Préparation

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger, et réserver.

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger le lait concentré sucré avec la vanille et l’eau. Chauffer 2 minutes au micro-ondes et bien mélanger.

Verser le chocolat fondu dans le bol contenant le lait concentré. Si désiré, ajouter les noix et remuer délicatement.

Tapisser un moule rectangulaire d’une feuille de papier parchemin, puis y verser la préparation au chocolat. Égaliser la surface. Saupoudrer de cannes fondues, si désiré. Réfrigérer au moins 1 heure, avant de couper en carrés.

Conserver au froid.

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