15 biscuits

Ingrédients

1/4 tasse de beurre ramolli
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de sucre de coco (ou cassonade)
1/4 tasse d’eau
1 tasse de farine tout usage
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1/4 tasse de capuchons de chocolat noir
1/4 tasse de capuchons de chocolat blanc
Garniture:
Quelques capuchons de chocolats supplémentaires (optionnel)

Préparation

Préchauffer le four à 350F. Tapisser une plaque de papier parchemin.

Dans un grand bol, à l’aide d’une fourchette, mélanger le beurre, le sucre, et le sucre de coco ou la cassonade. Incorporer l’eau et mélanger. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Mélanger. Incorporer les chocolats.

À l’aide d’une cuillère, répartir la pâte sur la plaque pour former 15 biscuits. Avec les doigts mouillés, les aplatir légèrement. Si désiré, ajouter quelques capuchons de chocolat sur le dessus des biscuits et les enfoncer légèrement. Cuire au four 10 minutes. Laisser tiédir avant de déguster.

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