16 triangles

Ingrédients

5 c. à soupe de beurre ou de margarine
5 tasses de mini-guimauves
6 tasses de céréales de quinoa soufflé nature (ou 3 tasses de quinoa soufflé nature et 3 tasses de quinoa soufflé au chocolat)
200 g de chocolat mi-sucré ou 70%
100 g de chocolat blanc (pour la garniture)

Préparation

Dans un bain marie fondre le beurre, le chocolat et les guimauves. Mélanger jusqu’à ce que les guimauves et le chocolat soient fondus. Retirer du feu et incorporer les céréales. Bien mélanger.

Verser sur une plaque à biscuit recouverte d’un papier parchemin. À l’aide d’une spatule ou d’un couteau, bien égaliser le tout. Laisser refroidir 10 minutes au réfrigérateur.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat blanc et le mettre dans un petit Ziplock. Retirer la plaque du réfrigérateur et couper le mélange en pointes ou en triangles. Couper un des coins du sac et verser du chocolat blanc en diagonale sur les carrés pour les décorer. Laisser refroidir avant de déguster.

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