Éclats de chocolat du temps des fêtes

24 morceaux

Ingrédients

350 g (12 oz) de chocolat 70% haché
350 g (12 oz) de chocolat blanc haché
8 cannes de Noël broyées

Préparation

Tapisser une grande plaque de papier parchemin.
Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir. Étendre sur la plaque en une couche mince uniforme. Laisser reposer au réfrigérateur environ 30 minutes, le temps qu’il durcisse.
Faire fondre le chocolat blanc de la même façon, puis l’étendre sur le chocolat noir.
Saupoudrer de bonbons broyés et laisser durcir au frais pendant toute une nuit.
Le lendemain, briser en éclats avec les mains. Placer dans une jolie boîte et offrir en cadeau.

 

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