4 à 6 portions

Ingrédients

4 tasses de cubes de mangue surgelés
1/3 tasse de sirop d’érable
1 c. à soupe de jus de citron
1 tasse de crème de coco (ou le dessus solide d’une boite de lait de coco et un peu du lait de coco, pour faire 1 tasse)

Préparation

Au robot culinaire, réduire les mangues en purée avec le sirop d’érable et le jus de citron. Ajouter la crème de coco et bien mélanger. Verser le tout dans un contenant hermétique et congeler environ 2 heures. Sortir environ 10 à 15 minutes avant de déguster.

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