8 trottoirs

Ingrédients

2 feuilles de pâte feuilletée, dégelées
8 c. à soupe de confiture de fraises ou de framboises
1 jaune d’oeuf battu, avec quelques gouttes d’eau
Sucre non raffiné pour saupoudrer
Yeux en bonbons pour décorer (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 400F. Garnir plaque de papier parchemin.

Étendre légèrement un des rectangles de pâte sur une surface farinée avec un rouleau à pâte. Couper 8 rectangles et les déposer sur la plaque. Étendre environ 1 c. à soupe de confiture sur chaque rectangle, en laissant un petit espace sur les bords.

Étendre la pâte restante et couper en languettes de 1/2 pouce. Déposer les languettes sur les rectangles en les chevauchant, mais laisser un espace pour les yeux. Badigeonner avec le jaune d’oeuf battu, et saupoudrer de sucre non raffiné sur le dessus. Cuire au four 15 à 17 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Garnir avec les yeux à la sortie du four, si désiré, et laisser refroidir avant de déguster.

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