6 portions

Ingrédients

375 g (3 tasses) de macaronis
400 g de boeuf haché maigre
1 cu. à soupe d’huile d’olive
1 cu. à thé d’épices à steak
1 oignon haché
2 branches de céleri hachées
1/2 barquette de champignons coupés en 4
1/2 poivron rouge haché
1/2 poivron vert haché
20 pois mange-tout coupés en 2
2 cu. à soupe de sauce Teriyaki
2 cu. à soupe de sauce soya
Sriracha au goût

Préparation

Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée 8 minutes. Égoutter et ajouter 1 cu. à soupe de la sauce Teriyaki. Réserver.

Cuire le boeuf haché dans l’huile quelques minutes avec les oignons et les épices à steak. Ajouter les autres légumes et cuire 4 à 5 minutes. Ajouter le reste de la sauce Teriyaki et la sauce soya.

Incorporer les pâtes au mélange de boeuf et légumes. Ajouter la Sriracha si désiré. Servir aussitôt.

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