Donne 4 portions

Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées
3 cu. à table de mayonnaise
2 cu. à thé de poudre d’origan
1/4 tasse d’huile
3 cu. à table de jus de citron
1 cu. à thé d’oignons en flocons
1 cu. à thé de poudre d’ail
1 cu. à thé de moutarde de Dijon
1 cu. à thé de bovril au poulet
Poivre au goût
Pour le service: 4 pommes de terre cuites au four et salade verte

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Déposer dans un sac Ziplock, avec les poitrines de poulet. Laisser mariner quelques heures au réfrigérateur (ou toute la nuit).

Cuire sur le BBQ à chaleur indirecte (ou au four à 425F), environ 20 à 25 minutes. Servir avec des pommes de terre au four et une salade verte.

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