1-2 portions

Ingrédients

1/3 tasse de graines de chia blanches
2/3 tasse de lait ou lait végétal
1/3 tasse de yogourt grec nature
1 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à thé de vanille

Montage:
1 orange sanguine, épluchée avec un couteau et coupée en tranches
1/3 tasse de pacanes en morceaux
1/3 tasse de bleuets
Sirop d’érable

Préparation

Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait, le yogourt, les graines de chia, le sirop d’érable, et la vanille jusqu’à homogénéité. Couvrir le bol d’une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pour qu’il refroidisse et épaississe, pendant environ 2 heures, ou toute la nuit.

Montage: verser le pouding au chia dans des bols, garnir de tranches d’oranges sanguines, de bleuets et de pacanes, et arroser d’un filet de sirop d’érable.

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