8 brochettes

Ingrédients

400 g de cubes de boeuf à brochettes
1 poivron vert en cubes
1 poivron rouge en cubes
1 courgette en tranches
1 oignon en quartiers
8 tomates cerise

Marinade:
1/4 tasse d’huile
1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse de sauce soya
1 gousse d’ail hachée

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un Ziplock. Ajouter la viande et les légumes et laisser mariner  au moins 1 heure.

Monter sur des brochettes en bois et cuire une dizaine de minutes sur le BBQ.

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