Pour 4 portions

Ingrédients

1/4 tasse de sauce Hoisin
1 cu. soupe de vinaigre de riz
1 cu. soupe de cassonade
1 cu. soupe de sauce soya
1 cu. table de 5 épices chinoises
454 g de poitrines de poulet coupées en cubes
16 champignons
2 oignons en quartiers
16 petites tomates cerise
1 piment vert en morceaux

Préparation

1- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer environ 4 heures.
2- Régler le barbecue à puissance élevée.
3- Enfiler le poulet et les légumes sur les brochettes.
4- Cuire les brochettes sur le gril 20 minutes en les retournant de temps en temps.

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