4 portions

Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées, coupées en cubes
1 sac de mini poivrons de couleur, le centre évidé
1 courgette coupée en tranches
2 oignons coupés en quartiers
16 tomates cerise
16 champignons
8 brochettes de bois ou de métal

Marinade:
1/4 tasse d’huile
1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse de sauce soya
1 c. à soupe de sauce Hoisin
1 c. à soupe de Sriracha (au goût)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un Ziplock. Ajouter la viande et les légumes et laisser mariner  au moins 1 heure.

Monter sur les brochettes et cuire une vingtaine de minutes sur le BBQ, en les retournant à quelques reprises.

Imprimer