3 à 4 portions

Ingrédients

6 côtelettes de porc, le gras enlevé
1 cu. thé d’huile
1/2 tasse de moutarde jaune
1/4 tasse de miel
1/4 tasse de cassonade
1 cu. soupe de vinaigre
1 pincée de poivre
1 cu. table de persil haché

Préparation

Faire revenir les côtelettes dans l’huile quelques minutes de chaque côté pour les faire dorer.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les côtelettes.
Cuire quelques minutes sans couvrir. Servir avec du riz et des légumes sautés.

Imprimer