6 crêpes

Ingrédients

3/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de flocons d’avoine
1 1/4 tasse de lait
1 oeuf
1 cu. thé de beurre ou de margarine pour la cuisson
Fruits pour le service (bananes, fraises, framboises, etc.)

Préparation

Dans un bol déposer la farine, les flocons d’avoine, le lait et l’œuf. Bien fouetter avec un fouet jusqu’à ce que la texture soit lisse. Pour faire les crêpes: faire fondre le beurre dans un poêlon. Verser une petite quantité et cuire quelques minutes de chaque côté. Servir avec des fruits.

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