2 reines (8 petites crêpes)

Ingrédients

1 oeuf
1 tasse de lait
1/4 cu. thé vanille
1 tasse de farine non blanchie
1 1/2 cu. thé de poudre à pâte
1 cu. soupe de sucre
1/4 cu. the sel
1 cu. thé de beurre (pour la cuisson)

Décorations:
Bleuets pour les bois
Tranches de bananes et bleuets pour les yeux
Framboises ou fraises coupées en deux pour les oreilles
Framboises pour le nez et la bouche

Préparation

Battre l’œuf, le lait et la vanille avec un fouet. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Faire chauffer une poêle à crêpes à feu moyen et ajouter un peu de beurre. Déposer une louche de pâte à la fois, ne pas étendre. Lorsque des bulles apparaissent sur le dessus et que les côtés commencent à dorer, retourner la crêpe et continuer la cuisson quelques secondes.

Pour faire un reine, vous aurez besoin d’une crêpe ronde (tête), 1 crêpe ronde petite (bouche), et 2 crêpes ovales (oreilles).

Pour décorer vos reines: former quelques bleuets en forme de deux bois au dessus de la tête, former les yeux avec une tranche de banane garnie d’un bleuet, les oreilles avec des framboises ou des fraises coupées en deux, et le nez et la bouche avec une framboise.

Imprimer