8-10 portions

Ingrédients

1 boite de 375 g de macaronis
454 g de boeuf haché
100 g de pepperoni sec épicé ou chorizo tranché
1 cu. soupe d’huile
1 oignon haché
1 piment rouge haché
1 branche de céleri haché
1 boite de tomates en dés
1 cu. thé de sel
1 cu. thé d’épices italiennes
3 cu. soupe de pâte de tomates
1 cu. soupe de Sriracha (ou plus au goût)
2 tasses de fromage mélange italien

Préparation

Réchauffer le four à 350F.
Faire cuire les pâtes tel qu’indiqué sur la boîte. Égoutter et mettre dans un bol. Réserver.
Cuire le boeuf haché dans l’huile à feu vif quelques minutes en défaisant la viande, ajouter le pepperoni, les oignons, le céleri et le piment rouge. Cuire quelques minutes. Ajouter les épices, les tomates, la pâte de tomate et la Sriracha.
Verser ce mélange dans le bol avec les pâtes et bien mélanger.
Déposer le macaroni dans un plat en pyrex de 9*13 pouces.
Recouvrir de fromage et cuire 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

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