Mini-pâtés à la dinde de Noël
24 à 32 mini pâtés Ingrédients 1 kg de pâte à tarte 1 kg de dinde hachée 2…
Chutney aux canneberges pour dinde
4 à 6 portions Ingrédients 1 petit oignon, haché finement 1 gousse d’ail,…
Boulettes de dinde laquées à la sauce soya et gingembre
30 boulettes Ingrédients Sauce: 1/2 tasse de cassonade 1/4 tasse d'eau 1/2…
Bouchées de saumon fumé roulé au fromage citronné
24 bouchées (4 à 6 portions) Ingrédients 250 à 300 g de saumon fumé tranché 1…
Salade de fenouil, roquette et orange sanguine
4 portions Ingrédients 1 gros bulbe de fenouil, la partie blanche coupée en…
Boule de fromage aux noix et canneberges
6 à 8 portions Ingrédients 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli 3…
Cocktail des fêtes aux canneberges (sans alcool)
20 à 30 verres Ingrédients 1,75 litres de jus de pommes 1, 89 litres de jus de…
Légumes rôtis aux herbes (20 portions d'accompagnement)
20 portions d'accompagnement Ingrédients 2 paquets de carottes nantaises,…
Poitrine de dinde aux herbes, sauce aux abricots
4 portions Ingrédients 700 à 800 g de poitrine de dinde désossée, sans la peau…
Crème de légumes rôtis
4 à 6 portions Ingrédients 2 tomates coupées en quartiers 1 patate douce coupée…