2 à 4 portions

Ingrédients

1 tasse de graines de citrouille écalées, non salées
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de cumin moulu (ou d’épices italiennes)
1/4 c. à thé d’assaisonnement au chili
1/4 c. à thé de paprika fumé
1 c. à thé d’huile d’olive
Poivre au goût

Préparation

Préchauffer le four à 400F. Garnir une tôle de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, et déposer sur la tôle. Cuire environ 8 à 10 minutes, le temps qu’elles commencent à griller. Laisser refroidir sur la tôle.

Conserver dans un contenant hermétique. Servir sur des soupes, salades ou en collation.

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