Quiche soufflée aux légumes

4 à 6 portions Ingrédients 1 oignon haché 1 bâton de céleri haché 5 asperges,…


Omelette soufflée au fromage

6 à 8 portions Ingrédients 3 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe de farine 1 1/2…


Salade grecque traditionnelle

4 portions Ingrédients Vinaigrette: 1/4 tasse d'huile d'olive Jus de 1 citron 1…


Entrée de betteraves jaunes avec vinaigrette crémeuse au citron

6 portions Ingrédients 12 petites betteraves jaunes, pelées et coupées en…


Trempette marocaine aux poivrons grillés (méchouia)

4 portions Ingrédients 2 tomates, coupées en deux 2 poivrons rouges ou jaunes,…


Salade de tomates, concombres et fines herbes (Salade Shirazi)

4 portions Ingrédients 3 tomates italiennes, coupées en petits dés 1 concombre…


Soupe à la marocaine aux tomates et pois chiches (soupe harira)

4 à 6 portions Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d'olive 1 oignon haché 2…


Étagé de betteraves et ricotta aux pistaches, vinaigrette à la moutarde

6 à 8 portions Ingrédients 4 betteraves tranchées en 6 tranches (2 rouges, 2…


Crème d'asperges

4 à 6 portions Ingrédients 2 bottes d’asperges, les bouts durs retirés, et…


Spanakopita (feuilleté aux épinards et féta)

6 à 8 portions Ingrédients 7 à 8 feuilles de pâte phyllo décongelées 1/3 tasse…