8 à 10 portions

Ingrédients

1 1/2 tasse de protéine végétale texturée (PVT)
1 1/2 tasse d’eau
1 c. à soupe de concentré de bouillon de légumes ou de poulet

Casserole:
4 tasses (1 litre) de sauce tomate
1 tasse d’eau
2 1/2 tasses (325 g) de macaronis non cuits
3 tasses (360 g) de légumes surgelés pour spaghetti
2 c. à thé d’épices italiennes
2 tasses (250 g) de fromage râpé

Préparation

Préchauffer le four à 350F.

Dans une grande tasse à mesurer, mélanger la PVT, l’eau et le concentré de bouillon. Laisser reposer 5 minutes.

Dans un grand plat à gratin, verser la sauce tomate, 1 tasse d’eau, les pâtes sèches, la PVT avec le bouillon, les légumes à spaghetti et les épices italiennes. Bien mélanger avec une cuillère en bois, incluant les coins. Couvrir avec le fromage et cuire au four 60 minutes. Si désiré, mettre à ‘broil’ pour 5 minutes.

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