2 portions

Ingrédients

1 boite de thon égouttée (170g)
1 tasse de carottes râpées
2 cuillères à thé de mayonnaise
2 oignons verts, hachés finement
1 cuillère à thé de moutarde jaune préparée
2 cuillères à soupe de persil frais haché
2 tomates
Feuilles de laitue
Ciboulette fraîche, ciselée

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les 6 premiers ingrédients. Réserver.
Trancher chacune des tomates en 5 rondelles de même grosseur.
Effectuer le montage de la salade en disposant une petite quantité du mélange de thon entre les tranches de tomate.
Servir sur un lit de laitue garni de ciboulette fraîche.

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