Salade grecque traditionnelle
4 portions Ingrédients Vinaigrette: 1/4 tasse d'huile d'olive Jus de 1 citron 1…
Entrée de betteraves jaunes avec vinaigrette crémeuse au citron
6 portions Ingrédients 12 petites betteraves jaunes, pelées et coupées en…
Trempette marocaine aux poivrons grillés (méchouia)
4 portions Ingrédients 2 tomates, coupées en deux 2 poivrons rouges ou jaunes,…
Salade de tomates, concombres et fines herbes (Salade Shirazi)
4 portions Ingrédients 3 tomates italiennes, coupées en petits dés 1 concombre…
Soupe à la marocaine aux tomates et pois chiches (soupe harira)
4 à 6 portions Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d'olive 1 oignon haché 2…
Spanakopita (feuilleté aux épinards et féta)
6 à 8 portions Ingrédients 7 à 8 feuilles de pâte phyllo décongelées 1/3 tasse…
Fèves au lard traditionnelles
6 portions Ingrédients 2 tasses de haricots blancs secs 'Navy' Eau froide 175 g…
