Salade de fenouil, roquette et orange sanguine
4 portions Ingrédients 1 gros bulbe de fenouil (ou 2 petits), la partie blanche…
Burger de tofu BBQ avec salade de chou crémeuse
4 portions Ingrédients 400 g de tofu extra ferme, défait en morceaux avec les…
Légumes rôtis aux herbes (20 portions d'accompagnement)
20 portions d'accompagnement Ingrédients 2 paquets de carottes nantaises,…
Crème de légumes rôtis
4 à 6 portions Ingrédients 2 tomates coupées en quartiers 1 patate douce coupée…
Vermicelles au cari, légumes grillés et halloumi
4 portions Ingrédients 200 g de vermicelles de riz 1 c. à thé de curcuma 1 bloc…
Rouleaux de printemps aux crevettes, sauce aux arachides ou tahini
12 rouleaux Ingrédients 12 feuilles de riz pour rouleaux de printemps 200 g de…
Soupe aux lentilles, tomates et légumes (10 portions)
10 portions Ingrédients 1 oignon haché 3 carottes hachées 3 branches de céleri…
Tajine de poisson et crevettes
4 portions Ingrédients 340 g de crevettes géantes non cuites, décortiquées et…
