Boule de saumon fumé et chips de bagel
4 à 6 portions Ingrédients 3 à 4 bagels ronds, tranchés en fines rondelles 1…
Couronne de fromages pour Noël
10 à 15 portions Ingrédients 1 grosse brique de cheddar fort, coupé en cubes 1…
Mini-pâtés à la dinde de Noël
24 mini-pâtés (6 à 8 portions) Ingrédients 600 à 800 g de pâte à tarte 500 g de…
Chutney aux canneberges pour dinde
4 à 6 portions Ingrédients 1 petit oignon, haché finement 1 gousse d’ail,…
Boulettes de dinde laquées à la sauce soya et gingembre
30 boulettes (4 à 6 portions) Ingrédients Sauce: 1/2 tasse de cassonade 1/4…
Salade de fenouil, roquette et orange sanguine
4 portions Ingrédients 1 gros bulbe de fenouil (ou 2 petits), la partie blanche…
Cocktail des fêtes aux canneberges (sans alcool)
20 à 30 verres Ingrédients 1,75 litres de jus de pommes 1, 89 litres de…
Légumes rôtis aux herbes (20 portions d'accompagnement)
20 portions d'accompagnement Ingrédients 2 paquets de carottes nantaises,…
Poitrine de dinde aux herbes, sauce aux abricots
4 portions Ingrédients 700 à 800 g de poitrine de dinde désossée, sans la peau…
Crème de légumes rôtis
4 à 6 portions Ingrédients 2 tomates coupées en quartiers 1 patate douce coupée…