Tartine avocats et tomates séchées
Pour 4 tartines (4 portions) Ingrédients 4 tranches de pain multigrains,…
Potage aux topinambours et aux pommes
4 portions Ingrédients 500 g de topinambours, épluchés et coupés en dés 1…
Entrée de betteraves jaunes avec vinaigrette crémeuse au citron
6 portions Ingrédients 12 petites betteraves jaunes, pelées et coupées en…
Quiche aux asperges, champignons et épinards avec croute de tortillas
4 portions Ingrédients 1 grande tortilla de blé entier (ou 3 petites, coupées…
Soupe façon poivrons farcis
4 à 6 portions Ingrédients 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1 poivron…
Croquettes de courgettes avec sauce au cari et salsa de mais
4 portions Ingrédients 3 courgettes moyennes râpées et bien épongées 1 échalote…
Crème de légumes (à la canadienne)
4 portions Ingrédients 1 oignon haché 1 poireau haché (la partie blanche) 2 cu.…
Soupe aux lentilles rouges, tomates et lait de coco
8 portions Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 2 gousses…
Salade aux patates douces rôties et épinards
4 portions Ingrédients 1 grosse patate douce pelée et coupée en cubes (ou 2…
Entrée de fonds d'artichauts à la méditerranéenne
8 bouchées Ingrédients 1 boîte de fonds d’artichaut de 398 ml, égouttés 1 c. à…